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Il ristorante San Barnaba

La storia del Ristorante San Barnaba di Parma situato in via Trento 11 a due passi dalla stazione ferroviaria ed adiacente all'hotel Astoria ha una vita relativamente recente: solo 15 anni ma tutti improntati ad una continua ricerca di attenzioni per i clienti e di sapori apprezzati da ogni tipo di papille gustative.
L'imperativo categorico è sempre stato la soddisfazione!!
Nasce nel 1992 dalla volontà della signora Luciana - la cuoca (è la definizione che ella preferisce a quella di chef) e di Pasquale responsabile di sala in possesso di Diploma conseguito presso l'Istituto alberghiero di Brindisi di creare e dirigere una struttura in grado di esaltare le loro capacità acquisite e sviluppate in anni di precedenza esperienza in giro per il mondo ed offrire un servizio ineccepibile per qualsiasi tipo di cliente e per qualunque tipo di palato.
La disponibilità la preparazione e la capacità di relazionarsi e di mettere a proprio agio tutti gli avventori,sono stati alla base della creazione di una clientela affezionata e soddisfatta che nel tempo si è andata sempre più consolidando.
La fusione fra l'abilità della signora Luciana e la preparazione enologica coniugata alla conoscenza di due lingue di Pasquale hanno creato un binomio perfetto di personalità che connotano un ambiente caldo, elegante, simpatico, arredato con gusto e capace di soddisfare oltre 130 coperti contemporaneamente.
Il San Barnaba è diventato sinonimo di "casa propria" questa è la sensazione che crea istintivamente negli ospiti. Il cliente non è "uno qualunque" ma "il protagonista" assoluto per tutto il tempo della permanenza e chi entra per la prima volta, ne diventa affezionato frequentatore!!